Amaran..ini bukan blog masak masak..

Mak kata, kalau kau kenal setiap bahan yang kau masukkan dalam gulai, ko takkan risau dia jadi ke tak jadi.

Kena tau apa yang bawang putih buat,
kena tau apa yang bawang merah buat,
kena tau apa tugas halia,
kena tau apa tugas lengkuas.

..tapi sampai sekarang aku tak leh kenal bayam ngan sawi. Vongok tul.

So, aku tengah menghargai setiap masakan yang aku nikmati. Kenapa nak merungut masakan kat kedai tak sedap? Kalau tak sedap, kenapa tak masak sendiri?

Koh koh koh..

Ini resipi Padprik Lanun aku.

5 ekor sotong basah - potong laa
1 bahagian dada ayam - potong laa..
5 err.. batang, urat..ahhh.. Kacang panjang - potong2
1 batang lobak merah - hiris halus..ikut suka korang laa.. hiris tebal pon ok
Sebiji Bawang Besar - potong bulat
4 biji bawang kecik - hiris
1 labu bawang putih - hiris
Bunga kobis suku bahagian
5 batang err...anak jagung.

2 sudu besar cili giling
4 sudu besar sos cili Megi.
2 sudu besar sos tiram.

no garam, no ajinomoto..

-masak-
1. tumiskan bawang putih ngan bawang kecik sampai naik bau.
2. Masukkan cili giling, tumis sampai meleleh air hidung dek kewangian..jangan hangus sudah.
3. Masukkan ayam ngan sotong, masak sampai sotong jadik kurus slim sikit..pastikan tumis tak terlalu kering, tambah air bagi basah sikit.
4. Masukkan kacang panjang, anak jagung, bunga kobis, lobak, bawang besar dan gaul sebati.
5. Masukkan sos cili, sos tiram dan gaul lagi. Rasa rasa tak cukup, tambah la sos cili tue. Nak tambah sebotol? ..lantak korang la.. [ geleng kepala].

Kalau kering, tambah air. Bagi kuah dia pekat sikit.
Jangan tambah air sampai melaut..sudahhh..
Nak tambah daging pon boleh. Tapi aku diet, daging aku tak letak.

kalau korang buat betul, rasa dia, cukup semua.

Apa..nak tambah garam jugak?
..........


lantak korang laa...
[ geleng kepala..tak dapat di selamatkan..]